PESTE SUINA? EVOLVIAMO, COLPA DEGLI ALLEVAMENTI INTENSIVI

La verità, quella scomoda e controcorrente, è che la peste suina africana (PSA) è un problema causato principalmente dall’industria zootecnica intensiva e dalla globalizzazione delle filiere della carne, non dai cinghiali.

1. Il ruolo degli allevamenti intensivi
Gli allevamenti intensivi sono il vero epicentro delle malattie zoonotiche. Animali stipati in spazi ristretti, stressati, con un sistema immunitario compromesso e una selezione genetica spinta all’estremo diventano terreno fertile per la diffusione di virus e batteri. Il commercio internazionale della carne e dei mangimi contribuisce a diffondere queste epidemie su scala globale.

2. La diffusione della PSA e il mito dei cinghiali “untori”
Il virus della peste suina africana resiste a lungo nei prodotti a base di carne e nei rifiuti alimentari, e la sua principale via di diffusione è il trasporto di suini vivi, carne infetta e mangimi contaminati. I cinghiali possono fare da vettori locali, ma la malattia arriva nelle loro popolazioni quasi sempre dopo essere stata introdotta dagli allevamenti o dai trasporti di suini domestici.

3. Perché si dà la colpa ai cinghiali?
Perché è conveniente. Gli allevatori e le autorità sanitarie, invece di mettere in discussione un sistema produttivo insostenibile, preferiscono indicare un capro espiatorio: il cinghiale. Questo giustifica abbattimenti di massa e misure di controllo che favoriscono il settore della caccia e distolgono l’attenzione dalle vere cause.

4. Il vero problema è il modello produttivo
Se vogliamo ridurre il rischio di epidemie come la PSA, bisogna riformare radicalmente l’industria della carne: meno allevamenti intensivi, più spazi per gli animali, biosicurezza basata su pratiche etiche e non su stermini indiscriminati, e un ripensamento della filiera alimentare per ridurre il trasporto di animali vivi e carne infetta.
Quindi no, la peste suina africana non è colpa dei cinghiali, ma di un sistema che sfrutta gli animali fino al limite e poi cerca colpevoli altrove.

Evolviamo.

F.C.